熹妃传的厨房菜谱大全

在电视剧《熹妃传》中，我们不仅可以看到宫廷的宏伟和华丽，还能感受到那些美味的宫廷佳肴。以下是一些在《熹妃传》中出现的菜肴，让我们一起来学习如何制作这些美味佳肴吧。

糖醋排骨

材料：排骨500克、鸡蛋1个、淀粉50克、盐、干淀粉、葱、姜、大蒜、白醋、白糖、料酒、生抽、白胡椒粉。

做法：1. 排骨洗净斩成段，加盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制半小时；2. 锅中倒入适量的油，烧至七成热，将排骨下锅炸至金黄色捞出；3. 锅中留少许底油，放入葱、姜、大蒜爆香，加入白糖炒至金黄色，再加入白醋、生抽、白胡椒粉、盐、清水烧开；4. 将排骨倒入锅中，用中小火焖煮10分钟，至汁收干即可。

蛋黄酱炒虾仁

材料：虾仁200克、鸡蛋黄2个、葱末、盐、生抽、料酒、糖、油。

做法：1. 虾仁洗净，加盐、料酒腌制10分钟；2. 锅中倒入适量的油，烧至七成热，将虾仁下锅炸至金黄色捞出；3. 锅中留少许底油，放入葱末炒香，加入鸡蛋黄、盐、生抽、糖炒匀；4. 将炒好的虾仁放入锅中翻炒均匀即可。

酸辣白菜

材料：白菜500克、胡萝卜50克、姜末、蒜末、盐、白糖、白醋、生抽、料酒、辣椒油。

做法：1. 白菜洗净切段，胡萝卜切丝备用；2. 锅中倒入适量的油，烧至七成热，放入姜末、蒜末爆香，加入胡萝卜丝炒匀；3. 加入白菜段炒至变软，加盐、白糖、生抽、料酒炒匀；4. 关火后加入白醋、辣椒油拌匀即可。

以上就是《熹妃传》中出现的一些美味菜肴的制作方法，希望大家能够在家里尝试制作，并享受这些美味。